夜色已晚，夫妻两正忙着给客户挤羊奶

　　一波三折 艰难中夫妻始终爱羊如子

　　为了让客户喝的安全放心，他们的羊奶坚持不掺一滴水，还买了巴氏杀菌消毒机子。为了避免羊奶膻味，给羊吃红枣、黄豆，夫妻两没日没夜地把所有精力都用在羊身上。每天早上5点半，妻子准时起来，烧一锅开水，把所有用到的器具消一遍毒。开始拿吸奶机挤羊奶。8点，丈夫骑摩托把羊奶给订奶的客户送到家。丈夫送完奶，夫妻又是一通忙碌，给羊喂草料，如果有的羊今天不肯吃，胃口不佳，他们就把草料或者豆子搭配，煮成香一点的饭食，特殊照顾这部分奶羊。天有不测风云，接下来发生的的事，让这对勤劳节俭的夫妻陷入了绝望的境地。

　　去年9月1日，电线插板破旧引发火灾，把他家的摩托车、三轮车烧毁，损失1万元。值得庆幸的是，他们回家发现后报警，消防及时赶到，没有殃及金贵的奶羊。可没过一个月，意外死掉一只价值6千元的羊。妻子叹惜地说：“当时羊肚子里还有两只羊羔。”

　　此后，夫妻两汲取教训，他们找到了榆林最好的兽医，寇俊钢从兽医那学到了不少医学常识，也会观察羊的异常，提前找兽医对羊进行疾病干预。妻子说，有时她都三心二意，背井离乡没日没夜受罪受苦，搭进去夫妻俩的苦力不算，有时候没有一点利润。最揪心的是，羊一旦有病，她担惊受怕好像孩子病了一样。但是，每每看到丈夫信心百倍，她又马上全身心投入到奶羊身上。妻子说：“去年冬季雪下得特别大，一只羊看上去病了，丈夫急的呆不住，赶紧冒着雪，摩托打滑也挡不住他，硬是赶去给羊买药。”妻子说这番话时，对丈夫的埋怨和疼爱洋溢在脸上。

　　柳暗花明 羊奶受到客户好评追捧

　　今年以来，他们才收支平衡不亏损，买羊奶的人会主动找上门。我们采访当天，有位忠实客户从榆林开发区散步过来，一下就买走6斤，这个顾客大人和孩子每天坚持喝羊奶。据说还有的市民开着车过来，夫妻就现挤现卖，忙并幸福着。目前，他们养的奶羊有30只，还养了一头牛，一些鸡。如今，他们每天可卖出羊奶30斤，每斤售价8到10元。另外，酸奶也可以卖不少。遇到家庭困难身体有病，需要喝羊奶的顾客，他们就给便宜1块到两块。寇俊钢说，像榆林南门口一位环卫工人，胃不好，但坚持喝他们的羊奶。他们觉得环卫工可怜，就给每斤少算2元。

　　这段时间天气热了，他们就在红石峡景点入口处，他们房子一边，撑一把大伞，摆一些羊奶，还有羊酸奶销售。一次，有一外地朋友看到后，很惊喜。说终于喝到小时后的羊酸奶了。走时还买了几杯，说要带回北京去。这时，是他们最幸福最满足的时刻。

　　采访临结束时，寇俊钢打开手机介绍他的微信，逐个介绍一个又一个奶羊养殖群。他的微信名称：红石峡鲜羊奶打造陕北第一品牌，分享的都是有关羊奶的知识。听着丈夫津津乐道羊奶和他的事业，寇俊钢的妻子也沉浸在初步成功的曙光里，呈现给我们的是满脸的自在、满脸的幸福、满脸的憧憬。

　　寇俊钢坦言，对于基础薄弱的农民来说，他跨出的每一步都不是轻松的。这个时候就需要坚持不懈。“不是看到希望才努力，而是努力之后才能看到希望，创业永远不是一帆风顺的，只有抱着坚定的决心，才能在遇到失败后重新站起来。”(贺雅诗 安鹏举)

　　责任编辑：曹静