新西部教育网讯（张磊）“值周领导、值日教师必须走进餐厅食堂，履行好‘陪餐’职责，与学生共同进餐。”石泉县江南中学校长官职业日前在值周检查工作中强调。

作为一所全封闭式管理的高中学校，自建校之日起，该校始终坚持“师生同吃同住、真情陪伴成长”的办学理念，在严把食材采购关的同时，认真落实食堂卫生安全的主体责任，扎实做好餐具环境消毒、食物留样24小时等常规工作，做到每餐必须有老师陪同，师生同标准就餐，杜绝差别对待，保证学生吃得舒心、家长安心。在此基础上，又以提高师生满意度为目标，根据时令节气调整食物的品种和花色，满足师生对不同营养和口味的需求，通过每月开展问卷调查、每周提前公布食谱等途径，广泛听取师生的餐饮意见，并将师生反馈意见纳入到食堂员工的绩效考核，确保师生的需求得到反映和执行。

在原有的教师陪餐制度基础上，本学期该校进一步完善了“学校领导和教师陪餐制度”，明确了值周值日教师的陪餐职责，规定值日校长每天至少陪餐一次，陪餐教师对所用饭菜的外观、口味、质量、价格等进行确认，收集整理就餐学生的意见，监督食堂环境卫生、员工服务态度，落实陪餐记录的如实填写，保证食物的安全和质量，严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》政策。
 

责任编辑：杨康