鲶鱼汤、

　　周至翠峰饦饦、凤翔腊驴肉、陕西空心挂面

　　（岐山臊子面）

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岐山擀面皮、凤翔豆花泡馍、

　　凤县干脚棒、彬县淤面、普集烧鸡、

　　耀州窝窝面、宫廷罐罐面、旗花面、

　　箸头面、耀州咸汤面、汉中梆梆面、

　　猴头面、麟游血条面、彬州御面

　　（牛羊肉泡馍）

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澄城手撕面、浆水面、

　　拔刀面、扶风涎水面、

　　华县大刀面、陕北剁荞面、搅团、

　　户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、

　　大荔炉齿面、西安油泼箸头面、合阳踅面、

　　烩面、卤面、菠菜面、麻什、蒜蘸面、

　　临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、

　　渭南时辰包子、乾县锅盔、葱花饼、

　　油旋饼、千层饼、芝麻饼、核桃饼、

柿子饼、煎