此次专项整治行动以销售月饼的商店、超市、集市摊点及小作坊为重点,有计划有部署的对全县范围内经营主体展开地毯式检查。严把“市场准入关”,严查经营者的主体资格,查看经营者是否证照齐全,是否持有健康证、食品经营许可证,坚决查处取缔无证无照经营行为;要求食品经营户必须切实履行法定责任和义务,严把月饼、雪花、果馅等食品的进货关,着重检查经营者的产品是否有进销台帐和发票,保证来源渠道合法正规。严把“质量安全关”,检查中,以月饼质量安全为重点,着重检查食品名称、厂名、厂址是否齐全,着重检查月饼保质期、生产日期是否齐全,产品标示是否含有虚假信息。
在检查过程中针对发现的部分月饼生产经营户存在的标识标签不符合要求,索证索票不全、购货台账不完善、个别从业人员未办理健康证明等情况,绥德县食药监局执法人员责令其立即整改,并督促月饼生产经营户要做到不进、不存、不销不合格和假冒伪劣食品,要求月饼生产经销户一定要保证月饼质量安全,确保群众能吃上安全、放心的月饼。
截止目前为止,绥德县食药监局共出动执法人员557人次,执法车辆131台次,检查月饼生产加工销售门店和摊点447家次,超市28家次,集贸市场3家次,有效净化了绥德县月饼市场的生产经营环境,目前此项专项整治行动正在进一步开展当中。
在今后工作中,绥德县食药监局将进一步加强对食品生产经营市场的监管力度,提高从业人员的食品安全意识、责任意识和法律意识,有效防止食品安全事件的发生,努力确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
编辑:曹静