此次整治行动重点检查食品经营户证照是否齐全、从业人员是否进行健康体检、冷藏设施是否配备、原料采购索证索票是否齐全、煎炸用油是否符合标准、是否使用来源不明的肉品、是否非法添加非食用物质、环境卫生是否达标等。

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