西安外国语大学北校区第二餐厅餐具回收处，随处可见剩余饭菜。

西北政法大学教工食堂浪费的食物装满了泔水桶。

　　2013年，全国曾掀起了一场声势浩大的“光盘行动”。而在同年3月，教育部也曾下发通知，在大学校园内推行“光盘行动”，解决高校食堂的浪费问题。时隔三年，“光盘行动”是否还在持续？起到了什么效果？新学期伊始，记者走访了西安市的一些高校食堂。

　　“光盘”十之二三，食物浪费很普遍

　　3月1日中午，各大高校的食堂一到饭点便人头涌动，基本上都坐满了人。记者来到西安外国语大学北校区第二餐厅，在食堂餐盘回收处观察发现，真正能够做到“光盘”的学生只有十之二三，大部分的同学或多或少餐盘里都会有剩饭，更有甚者一盘饭只吃了一两口就统统倒掉了。餐盘回收处的清洁人员告诉记者，“学生剩饭是常事，多少都会剩下点儿”。在这个只开设了六个窗口，一次性可容纳100人左右就餐的小餐厅里，每天会回收两大桶共计250斤左右的泔水。