为了认真贯彻铜印教科体发（2019）79号文件关于“印发印台区食品安全‘放心行动’工作方案”的通知，进一步加强幼儿园食品安全管理，落实食品安全主体责任，有效保障幼儿食品安全，城关幼儿园采取“三举措”，确保“放心行动”得到落实。

       一是落实食品安全责任。进一步强化食品安全管理意识，落实食品安全责任，严把食品采购、验收关，严格管控食品加工、清洗消毒、食品留样、陪餐制度的落实，重视幼儿饮水安全。实行园长一周一查，食堂管理人员一日一查的食品安全定期检查制度，及时排除食品安全隐患。

       二是开展食品安全专项检查。6月17日，园委会成员和食品安全管理人员深入幼儿食堂对基础设施、环境卫生、库存物品、食品留样、食品操作及食堂相关记录进行了系统检查，对存在的问题进行了现场指导。

       三是开展“预防食品中毒”安全演练。6月21日，结合幼儿园食品安全应急演练预案开展了“预防食品中毒”安全演练活动。上午9点，小四班几名幼儿出现“腹痛”“呕吐”症状，疑似食物中毒。当班教师立即向园保健室求助，并上报园领导。当园长郭小锋接到小四班“报警”后，立即启动食品安全应急处理预案。各小组成员按职责分工紧张有序地开展“急救”工作。保健人员迅速赶赴现场对“中毒”幼儿进行及时“催吐”，并提取了幼儿呕吐物，以备查验。救护组成员及时把“中毒”幼儿送往附近的妇幼保健院进行救治；后勤保障组封锁现场，做好膳食留样、炊事用具的保留封存待查工作。

       通过一系列“放心行动”的落实，既强化了师生的食品安全意识，提高了大家对食品安全重要性的认识，同时增强了对突发事件的应变、实战能力，再次敲响了食品安全警钟，保障幼儿吃到放心食品，确保幼儿舌尖的安全。

 
责任编辑：孙佩婷