我的外婆已经84岁了，我最难以忘记的就是外婆亲自为我做的手擀荞麦面了。

　　由于我的外公是老师，我从小就在外婆家生活、读书。而我学习的启蒙时代就是在外婆家开始的。

　　上个世纪末的那个冬天，当时我刚上一年级，伴随着一场纷纷扬扬的大雪，一场喜事也悄然临近，在全乡组织的考试中，我考取了全乡第3名的好成绩。

　　晚上，我和外公外婆都围坐在火炉旁。商量着给我奖励的事情，外公当即把他的钢笔送给了我，我如获珍宝，兴奋不已。我马上问外婆：“外婆，你怎样奖赏我呢？”外婆说：“别人送给我一点上好的荞麦，我把它磨成了粉，你大舅问我要我都没舍得给。今天我就把它擀成面条。咱们今天吃酸菜荞麦面，就作为给你的奖赏吧”。我从未吃过所谓的荞麦面，自然是求之不得了......

　　说时迟，那时快，只见外婆小心翼翼从柜子里拿出一小袋面粉，轻轻地把它放在案板上，接着又在案板上拿起一把勺子，在面粉袋里慢慢地盛出几小碗面粉来，放在和面的面盆里，又小心地把袋子封好口，开始和面了。

　　约莫过了1小时，外婆开始擀面了，尽管她已经50多岁了。但她却不失年轻人的麻利和干练，只见外婆左手拿着和好的面团，右手执擀面杖，面团在外婆的手中飞舞着，就像是一个旋转的陀螺一般轻快。外婆也越擀越快，越擀越精神。30分钟不到的功夫，一团不规则的面团变成了一碗热气腾腾的酸菜荞麦面了。

　　当我手捧着这碗热气腾腾的手擀面时，我再也顾不得外公教我的读书人应有的斯文了，大口大口咀嚼着这入口顺溜的面条了，面条含在嘴里柔柔地、滑滑地，一根根面条从碗里到胃里。夹杂着酸菜的清香，一种说不出的的快感，立马让我感到大快朵颐般的酣畅淋漓，我想这可能就是人间最美的美味了吧。

　　两年后，我离开外婆回家读书了。寒来暑往，冬去春来，不知不觉当中已过了30个春秋了。期间，我也尝过了千百次各种各样的面食了，可我心中最难以释怀的还是外婆的那碗手擀荞麦面了。

　　今年暑假，我又一次到外婆家去玩，就在那天晚上，外婆一本正经地对我说：“锋，我今年已84岁了，俗话说“七十三，八十四，阎王不叫自己去，我估计我还能再活两年了，也是过一天算一天了，你不是喜欢吃荞麦面吗？就让我为你再擀一碗荞麦面吧......”

　　我试着阻止外婆，但一切都是徒劳的，外婆那坚毅的眼神，熟悉的动作，又再一次震撼着我最敏感的神经未稍，我又一次站在案板前，看外婆为我擀面了。

　　又是不到一个小时的时间，一碗热气腾腾的手擀面又放在了我的面前，我却怎么也吃不下去了，当我用手捧着这碗外婆用生命的圣光所做的这碗面时，我的泪腺再也不受我的控制了，眼泪夺眶而出......

　　如果说30年前的那碗面给了我一种对于往昔苦难生活的一种怀念和追忆，那么今天的这碗面则给了我战胜一切困难的勇气和力量，外婆呦，我为你点赞，外孙我也祝福你健康长寿。期待每年都能吃到你亲手擀的荞麦面了.....

　　作者：程锋

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