新西部教育网咸阳讯（吕鹏 李海峰 记者 孙金龙）10月21日，泾阳首届茯茶质量评审大会在泾阳县职业中专举行。此次茯茶质量评审邀请了陕西省园艺站、咸阳市农业局和国内茶叶界专家，以及百富、元顺、泾砖等21家泾阳茯茶企业参加了大赛。

茯茶质量评审大会现场



评审员看茶金花

　　在大赛中，21家茯茶企业提供不同年份的60余件茯茶产品参赛，由中国农业科学院茶叶研究所副院长、国家一级评茶师刘栩先生，湖南农业大学黄建安教授，四川农业大学杜晓教授，西北农林科技大学肖斌教授等6名专家审评员和10名大众审评员，对茯茶产品质量进行审评，对评选出的优秀产品，将在今年的杨凌农高会上进行颁奖。

专家闻茶香



审评专家观茶色

　　据了解，审评专家围绕茯茶产品外观、发花、汤色、口感等指标进行逐一评比打分。在场外品茶现场，大众评审员看金花、闻茶香、观汤色、品口感，各参赛企业及茯茶爱好者也相互品鉴、交流学习，现场气氛十分热烈。很多参赛企业表示，将以这次比赛为契机，相互学习交流，取长补短，不断提升茯茶品质，增强核心竞争力，以好产品赢得消费者信赖，共同推动泾阳茯茶产业做大做强。

审评专家品茶



专家审评现场

　　据悉，泾阳县积极保护传承“泾阳茯茶”这一历史文化品牌，对泾阳茯砖茶的生产、加工、包装等质量工艺进行了严格规定，确保了茯茶产品质量。同时，成立了泾阳茯茶协会，并正在组建泾阳茯茶集团，不断加强对外合作，通过整合各方资源推动茯茶产业发展。目前，全县茯茶生产企业51家，从业人员1万余人。今年共生产茯茶1900吨，产值达到1.08亿元。

 

责任编辑：刘鹤